• Descripción: Café premium cultivado en altitud bajo sombra, recolectado minuciosamente a mano y procesado de forma artesanal. Ofrece un perfil de taza limpia, cuerpo medio-alto, acidez cítrica brillante y notas de sabor balanceadas (chocolate, caramelo y sutiles notas frutales).

• Presentaciones sugeridas:

  • Café Verde / En Almendra: Sacos de yute estándar de 70kg para tostadores internacionales e importadores industriales.

  • Café Tostado (En Grano o Molido): Empaques de 250g, 500g y 1kg con válvula desgasificadora para distribución retail y marcas privadas.

• Atributos clave: Perfil de taza de exportación (Tipo Excelso / Supremo), disponibilidad de microlotes de especialidad y trazabilidad total desde la finca.

Marca Que representamos:

BUCAFE

• Descripción: Granos de cacao seleccionados de variedades criollas y trinitarias, cultivados bajo sistemas agroforestales sostenibles. Destaca en el mercado mundial por su extraordinario perfil sensorial, caracterizado por notas florales, frutales, de nueces y una acidez equilibrada que solo los suelos colombianos pueden otorgar.

• Presentaciones sugeridas:

  • Grano Seco y Fermentado: Sacos de yute de 60 kg o 70 kg, debidamente clasificados y con niveles controlados de humedad para chocolateros artesanales (Bean-to-Bar) e industriales a nivel global.

  • Derivados del Cacao: Licor/pasta de cacao (100% puro), manteca de cacao desodorizada y cacao en polvo de alta solubilidad para la industria repostera y cosmética.

• Usos sugeridos: Fabricación de chocolates de alta gama, coberturas gourmet, repostería fina, bebidas achocolatadas premium y formulaciones cosméticas orgánicas.

• Atributo clave: Certificación de origen "Fino de Aroma" otorgada por la Organización Internacional del Cacao (ICCO), garantizando un producto libre de aditivos y con trazabilidad ética desde la comunidad productora.